俗话说“民以食为天”，食品安全关乎人民群众的身体健康、生命安全及社会经济。随着技术进步与工业化发展，人们对于食品安全也越加看重，除了要辨别食品界中“科技与狠活”的产物，对食品生产加工过程的要求也越来越高。而有机械的地方就需要润滑剂，为了确保食品安全的落实与推进，食品级润滑剂应运而生。

什么是食品级润滑剂？

国际上公认的食品级润滑剂是美国全国卫生基金会（National Sanitation Foundation，简称NSF）所定义的H1类润滑剂——偶尔与食品接触的润滑剂；根据NSF要求，H1类食品级润滑剂应遵循FDA 21 CFR 178.3570及引用条款的要求，这些条款中明确规定了食品级润滑剂以及所用各组分的使用限制。

食品级润滑剂（H1）可安全地用于生产、制造、包装、调整、制备、处理、包装物、运输，或夹持食物。其成分符合食品安全和卫生要求，不会对人体健康产生不良影响，广泛应用于食品加工、制药、饮料、化妆品、烟草等领域。

为什么要使用食品级润滑剂？

在工业化生产程度极高的如今，许多食品的加工链上，因食品生产经营过程使用的设施设备或包装材料（统称“食品接触材料”）而对食品造成污染的情况也时有发生。

据调查，普通机械油中含环芳烃较多，3，4-苯并芘含量较高，这种物质的致癌率仅次于黄曲霉素，所以在食品加工行业中不允许也不应该使用这类油做润滑剂的。本着对消费者负责，对社会大众负责的态度，食品生产厂家应该使用有毒物质含量符合食品级卫生要求的润滑剂来为设备进行润滑。

另外，我国出台的GB 23820-2009《机械安全与产品偶然接触的润滑剂卫生要求》（等效采用国际标准）中明确要求：“在食品、化妆品、药品、烟草和动物饲料的生产过程中（包括与产品的直接接触的包装过程），如果产品与润滑剂存在发生交叉污染的可能，应使用食品级润滑剂。”

长城润滑油为美丽中国加油

群众利益无小事，为守护人民食品安全，中国石化长城润滑油作为润滑行业的领军品牌，积极投入食品级润滑剂研发，助力食品行业健康发展，目前已有包括食品级白油、食品级液压油、食品级工业减速机油、食品级导热油、食品级真空泵油、食品级高温链条油、食品级压缩机油、食品级润滑脂在内的8大类食品级润滑产品顺利获得美国全国卫生基金会NSF批准，均在NSF官网列名。

其中长城PL高温食品润滑脂具有非常优良的高温和低温适用性、抗水性、润滑性等优点，特别是有很好的橡胶相容性，并满足《生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范》。适用于与生活饮用水输配管道装配连接处的润滑与密封，以及与食品接触的加工、包装、输送等机械设备摩擦部位的润滑，适应-45～180℃宽温范围使用。除了NSF认证，该产品还获得了英国水务中心（WRC）的WRAS认证。

继“食品安全”之后，饮用水水质安全也引起了民众的广泛关注。今年国家水利部提出了“科教兴水”和“可持续发展战略”指导方针，更是将保证水质安全提上了日程，为了确保水质安全，水利部积极寻求解决对策，对威胁水质安全的各个关键环节严格把控，将水利设施中的工业级润滑脂替换为食品级润滑脂就显得尤为重要。

为此，水利部水工金属结构质量检验测试中心与长城润滑油共同研发了“水利工程专用环保型食品级润滑脂”，实现了对水体的零污染，既保证了水利设施的润滑效果和饮用水水质安全，又保障了人民的用水安全和身体健康。不仅颠覆了人们对润滑脂的认知，也填补了技术和产品空白。目前该产品已在小浪底西霞院反调节水库、南水北调双洎河等地实现应用，还凭借优异品质荣获水利部“昆仑科技奖”一等奖与中国环境标志（Ⅱ型）产品认证。

从食品安全到水质安全，中国石化长城润滑油持续关注人民生命安全与社会健康发展，努力以绿色润滑让人民“吃得放心，喝着安心”。未来中国石化长城润滑油也将继续做好食品级润滑新产品的应用试验、标准制定、新产品鉴定和新技术推广等工作，为更多行业提供切实有效、绿色安全的润滑解决方案。